Ингредиенты: пекинская капуста — 4 больших листа сладкий перец — 1 шт. лук – 1 шт. креветки очищенные — 150 гр. лимон – 1 шт. оливковое масло — 75 гр. соль, перец по вкусу укроп для украшения
Диетический салат с креветками, рецепт:
Выбрать самые хорошие и сочные капустные листья, промыть их и высушить на бумажном полотенце. Нарезать тонко или мелко порвать. Перец помыть, очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Лук нужно почистить и тонко нарезать полукольцами. Можно его обдать кипятком, чтобы меньше горчил, и обязательно просушить на бумажном полотенце. Очищенные креветки залить кипятком на несколько минут, а потом переложить их на дуршлаг. Взять большую миску и переложить в нее уже подготовленные ингредиенты: пекинскую капусту, лук, перец и креветки. Посолить, поперчить. Дальше выжать сок из одного лимона и смешать его с оливковым маслом и заправить этим салат. Хорошо перемешать. Подавать готовый салат в большом блюде или в маленьких салатниках. Диетический салат с креветками. Рецепт с фото
